PUROX yağsız süt tozu; ürünlerde süt katı maddesi, protein ve karakteristik süt lezzeti sağlamak amacıyla farklı endüstriyel uygulamalarda kullanılır.
| Teknik Özellik | Değer |
|---|---|
| Yağ | > 26% |
| Protein (yağsız kuru maddede) | > 34% |
| Nem | < 4% |
| Laktoz | > 36% |
| pH (%10 çözelti) | > 6.5 |
| Ambalaj | 25 kg; iç PE, dış kraft torba |
| Raf ömrü | 12 ay |
| Alerjen | Süt ve süt ürünleri |
