A bekery doughnuts

p-1
p-2
p-1
p-1

. Yağsız Süt Tozu

Taze sütün kontrollü kurutma işlemleriyle suyunun uzaklaştırılması sonucu elde edilen, süt yağını ve sütün doğal bileşenlerini koruyan yüksek kaliteli bir süt hammaddesidir. Ürünlere karakteristik süt aroması, kremsi yapı ve zengin bir lezzet kazandırır.

PUROX yağlı süt tozu; özellikle sütlü çikolata ve kremsi ürün formülasyonlarında yüksek performans sağlamak üzere kullanılır.

Başlıca Kullanım Alanları
  • Sütlü çikolata
  • Çikolata dolgu ve kremleri
  • Dondurma
  • Bisküvi ve wafer
  • Sütlü tatlılar
  • İçecek ve instant ürünler
  • Bakery uygulamaları
  • Endüstriyel dolgu ve krema üretimi
  • Compound ve kaplama ürünleri
  • Bisküvi, wafer ve bakery üretim hatları
  • Dondurma ve sütlü ürün endüstrisi
  • Standart Kullanım Alanları ve Endüstriyel Kullanım Alanları için uygundur.

Yağsız Süt Tozu

Teknik ÖzellikDeğer
Yağ< 1.5%
Protein (yağsız kuru maddede)> 34%
Nem< 5%
Laktoz> 52%
pH (%10 çözelti)> 6.5
Ambalaj25 kg; iç PE, dış kraft torba
Raf ömrü18 ay
AlerjenSüt ve süt ürünleri